Отечественный растениеводческий сектор переживает масштабную трансформацию структуры посевных площадей, оперативно реагируя на вызовы доходности и климатические изменения.
В ходе годового собрания членов Национального союза свиноводов генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько представил обновленный прогноз баланса рынка на сезон-2026/27.
Ключевым выводом доклада стал очевидный крен аграриев в сторону подсолнечника и рапса на фоне беспрецедентного сокращения площадей под яровыми зерновыми.
Масличный вектор: подсолнечник идет на рекорд, соя сдает позиции
Главной сенсацией корректировки прогнозов стало существенное повышение оценки сбора подсолнечника.
Подсолнечник.
ИКАР поднял планку ожидаемого урожая сразу на 700 тыс. тонн — с прежних 19 млн до 19,7 млн тонн. Это значительно превышает результат сезона-2025/26, когда было собрано 16,9 млн тонн.
Сверхвысокие объемы подстегиваются сохранением высоких мировых цен на растительные масла, которые растут из-за бума биотопливной индустрии в США и ЕС, а также нестабильности в Персидском заливе.
Сейчас тонна отечественного подсолнечного масла торгуется в районе $1,3 тыс..
Соя:
В этом сегменте ИКАР, напротив, снизил прогноз до 8,2 млн тонн против майских 8,8 млн тонн (в прошлом году — 9 млн тонн).
Впрочем, дефицита сырья переработчикам ждать не стоит: внутреннее предложение поддержит скорый запуск мега-завода на Дальнем Востоке, гибкий экспортный режим и стабильный импорт.
Зерновой баланс: исторический провал яровых и компенсация за счет озимых
В зерновом секторе зафиксирован исторический прецедент: площади под яровой пшеницей упали ниже критической отметки в 10 млн га, показав абсолютный рекорд падения.
Аграрии массово отказываются от нее в пользу более рентабельных рапса и подсолнечника.
Тем не менее общий валовой сбор пшеницы останется стабильным и прогнозируется на уровне 91,5 млн тонн (против 91,1 млн тонн годом ранее).
Падение ярового клина компенсируется расширением посевов озимой пшеницы (плюс 100 тыс. га) и ожидаемым ростом ее урожайности.
Смежные зерновые культуры демонстрируют разную динамику.
Урожай ячменя ожидается на уровне 17,7 млн тонн (падение с 19,7 млн тонн). При этом площади под ним немного выросли — до 6,15 млн га благодаря хорошей ценовой конъюнктуре прошлого года.
Сбор кукурузы прогнозируется в объеме 15,5 млн тонн при стабильной площади 2,6 млн га. В кукурузном сегменте идет географический сдвиг: Юг сокращает посевы из-за засушливости, а Поволжье и Дальний Восток — наращивают.
Вызовы для рынка шротов
Животноводам стоит обратить внимание на рынок кормовых компонентов. Рост мировых цен на шрота выдохся в ожидании свежего урожая, однако сохраняются локальные риски.
В частности, из-за сильной засухи во Франции может серьезно пострадать европейский урожай рапса, что способно перекроить карту цен и поставок рапсового шрота.
Российское растениеводство успешно уходит от монокультуры пшеницы, диверсифицируя риски за счет высокомаржинальных масличных.
Общий экспортный потенциал зерновых и масличных оценивается высоко — на уровне 64,2 млн тонн.
В этих условиях переработчикам и экспортерам необходимо заранее контрактовать объемы подсолнечника и рапса, учитывая запуск новых мощностей на Дальнем Востоке.
