Существенное падение производства гороха на территории Мексики может заставить ее искать источники импорта этой культуры.
Горох на данный момент является одной из основных культур по уровню потребления на территории Мексики. Он входит в состав многих традиционных блюд, в том числе супов, салатов и рагу.
Однако сезон 2023-2024 года выдался крайне неудачным для местных производителей гороха. Об этом сообщает издание Мexico Business News.
По оценкам мексиканских властей, до конца года на территории страны будет произведено не более 31 тысячи тонн гороха.
Это чуть больше половины от уровня урожая прошлого года, который составил 59 тысяч тонн.
Таким образом, мы видим двойное падение объемов производства, которое действительно можно назвать катастрофическим.
Примечательно, что снижение урожая гороха сегодня отмечается практически на всей территории Мексики, включая такие регионы, как Синалоа, Нижняя Калифорния, Мехико.
В каждом из этих регионов наблюдается значительное снижение производства.
Например, в Синалоа ожидается падение до 93%. Если в прошлом году там было собрано порядка 4,1 тысячи тонн гороха, то на этот раз речь может идти всего о 290 тоннах этой культуры.
В других регионах падение хотя и меньше, чем в Саналоа, но все равно очень заметное.
Нижняя Калифорния сократила производство гороха более чем на 60%, с 4,1 тысячи тонн до 1,5 тысячи тонн.
Штат Мехико, который считается самым крупным производителем гороха в стране в настоящее время, также не внушает оптимизма. Там сообщается о спаде почти на 60%: вместо 29 тысяч тонн, которые были выращены в прошлом году, на этот раз урожай в Мехико может составить не более 13 тысяч тонн.
Поскольку этот штат занимает существенную долю в структуре производства гороха на территории страны, то по нему одному уже можно судить о том, насколько серьезна ситуация.
Рынок уже отреагировал на весьма вероятный дефицит гороха значительным ростом цен. По сравнению с началом года расценки уже выросли более чем в 5 раз на оптовом рынке Central de Abasto в Истапалапе.
Не исключено при этом, что рост цен продолжится и дальше, поскольку пока участники рынка только предполагают плохой урожай. Если он подтвердится, не исключено еще более существенное влияние дефицита на рынок.
На данный момент властям Мексики нужно думать о том, где импортировать горох, чтобы исключить дефицит и не допустить роста цен.
Поскольку горох, как уже говорилось, является важным продуктом народного потребления в Мексике, то его нехватка и подорожание могут сделать большой вклад в общую инфляцию.
