Впервые в истории экспорт муки в 2023 году может превысить 1 млн тонн.
2022 год во многом стал рекордным для российских мукомолов: они нарастили экспорт своей продукции на 350%, до 880 тысяч тонн. Для сравнения, в 2021 году показатель экспорта находился на уровне всего 260 тысяч тонн.
В текущем году есть условия для того, чтобы ещё больше нарастить экспорт. Эксперты считают, что на этот раз он может превысить 1 млн тонн.
Какие перспективы у экспорта муки?
С одной стороны, они очень хорошие. Специалисты считают, что Россия на максимуме своих сегодняшних возможностей могла бы экспортировать до 5-7 млн тонн муки.
Однако мировой рынок этого продукта достаточно сложный, его суммарный объём не превышает 15 млн тонн, считает президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич.
Кроме того, со временем экспорт муки может сокращаться, считает Гуревич. Причина в том, что практически каждой стране выгоднее закупать зерно и производить из него муку самостоятельно.
При этом в России мукомольные заводы загружены не более чем на 70%, поэтому их количество вообще необходимо сокращать, считает эксперт.
В настоящее время, впрочем, есть мощный фактор для поддержки экспорта муки – ограничения на вывоз зерна. Экспортные пошлины настолько высоки, что делают невыгодной продажу зерна на экспорт напрямую, потому-то оно и идёт за рубеж уже в виде муки.
Но такой «поддержки» всё же недостаточно, отмечают аналитики.
Чтобы Россия могла полноценно закрепиться на международном рынке муки, российским агропредприятиям не обойтись без государственной поддержки.
В первую очередь, требуется субсидирование транспортировки зерна и продуктов его переработки, потому что логистика является одним из самых главных составляющих затрат.
При этом на мировом рынке муки РФ приходится конкурировать с другими странами, такими как Турция и Казахстан, поэтому государственная поддержка могла бы помочь укрепить там свои позиции.
У аграриев падает интерес к производству ржи
Президент Союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко отметил, что производители теряют интерес к этой культуре.
В 2022 году её урожай увеличился на 26% и составил около 2,2 млн тонн, но в этом году прогнозируется не более 1,8 млн тонн. При этом в 1990-е годы Россия выращивала до 16 млн тонн ржи ежегодно.
Однако в Минсельхозе отмечают, что никаких проблем с рожью быть не должно: объем её производства около 2 млн тонн, и этого должно хватить, чтобы насытить внутренний рынок в полном объёме.
