Выработка сахара из свеклы нового урожая началась в этом году 27 июля – раньше, чем в прошлом сезоне.
В настоящее время уже произведено 100 тысяч тонн сахара, сообщают в Институте конъюнктуры аграрного рынка. В основном производство идет на территории Краснодарского края.
При этом местные заводы накопили большое количество запасов сырья: около 933 тысяч тонн, это вдвое больше, чем в прошлом сезоне.
Сейчас на юге России уже запустились 10 сахарных заводов из 13, которые там имеются, остальные тоже должны начать производить сахар в ближайшее время.
Всего же, с учетом других регионов, в августе переработкой свеклы будут заниматься до 33 заводов. Остальные 32 завода должны присоединиться позднее.
Планируется, что всего в новом сезоне Россия произведет до 6,5 млн тонн сахара.
Это также будет больше, чем годом ранее: тогда в стране суммарно было произведено 6,2 млн тонн сахара, причем собственное потребление составило порядка 5,8 млн тонн, остальное пошло на экспорт.
На конец сезона запасы сахара составили 1,2 млн тонн. Это превышает значение на аналогичную дату прошлого года: 917 тысяч тонн.
Планируется, что общий объем урожая сахарной свеклы в стране может составить в этом году до 45 млн тонн.
Пока что погода в основном благоприятствует выращиванию данной культуры, и, если не будет непредвиденных проблем с уборкой, этот показатель вполне может быть достигнут.
«Но впереди два-три месяца активной вегетации данной агрокультуры в большей части сеющих ее регионов, и результат будет зависеть от того, какой будет погода в этот период. Так, засуха может негативно повлиять на растение», – отмечает представитель ИКАР Евгений Иванов.
Как идет уборка сахарной свеклы?
Она фактически только стартовала: пока убрано чуть более 1% от всех посевных площадей, что составляет 14 тысяч га.
Свеклы накопано вдвое больше, чем на аналогичную дату прошлого года: 700 тысяч тонн против 350 тысяч.
Урожайность сахарной свеклы в этом году составляет 506 центнеров с гектара, это на 5% больше, чем год назад.
Каких ожидать цен на сахар?
По словам экспертов, они должны быть устойчивыми в новом сезоне, ждать каких-то резких колебаний вряд ли приходится.
С конца прошлого ноября цены росли, и есть предпосылки для того, чтобы рост продолжался до конца лета.
Затем, как это обычно бывает с началом нового сезона, цены могут начать движение вниз, и так может продолжаться до декабря, после чего снова можно ожидать роста цен.
Однако в этот процесс может вмешаться государство: если будут какие-либо новые меры регулирования, все может пойти не совсем по плану.
