По мнению экспертов, РФ имеет все шансы для того, чтобы удвоить производство риса на горизонте ближайших нескольких лет.
В настоящее время средний урожай риса на территории страны составляет примерно 1-1,1 млн тонн в год. Об этом заявил Игорь Лобач, председатель Национального рисового союза. По его словам, у риса имеется много преимуществ по сравнению с другими сельскохозяйственными культурами.
Во-первых, он отличается хорошей рентабельностью, поэтому аграрии заинтересованы в том, чтобы выращивать рис.
Во-вторых, у риса более высокая стабильность сбора: поскольку он выращивается при использовании технологий орошения, то засуха или обильные дожди практически не могут повредить рисовому полю.
Наконец, данную культуру есть возможность выращивать даже там, где другие вряд ли возможно. Это касается, в частности, засоленных или заболоченных мест.
Главным минусом выращивания риса является та самая зависимость от орошения и от услуг предприятий, снабжающих водой.
По словам Лобача, если бы поставщики предложили более выгодные тарифы на воду, это могло бы увеличить мотивацию аграриев заниматься этой культурой.
Какие перспективы у выращивания риса в России?
В целом РФ уже в 2008 году вышла на самообеспеченность по рису, основная часть которого сегодня производится на территории Краснодарского края.
Однако ничто не мешает наращивать экспортные потенциал. Как считает Игорь Лобач, Россия вполне способна довести выращивание риса до уровня 2 млн тонн в год, однако тут нужны совместные усилия бизнеса, государства и науки.
Одна из актуальных задач – увеличение посевных площадей под рисом.
Для производства 2 млн тонн в год нужно около 310 тысяч гектар под рисом, а для этого нужно увеличить эти площади на 75 тысяч гектар.
При этом есть неиспользуемые площади, которые можно рекультивировать и снова ввести в строй. Например, в Ростовской области около 7 тысяч гектар таких рисовых систем.
Еще одна серьезная проблема – наличие качественного семенного материала, который будет обеспечивать более высокую урожайность и поднимет ее хотя бы с 54 тонн с гектара до 65 тонн с гектара.
Для того, чтобы такие семена появились, требуется развивать науку, обучать и привлекать высококлассных специалистов.
Что касается государства, то от него важно обеспечить те самые выгодные тарифы на воду, которые существенно влияют на рентабельность аграриев.
При выполнении всех этих условий можно рассчитывать, что удвоение производства риса в РФ произойдет уже в ближайшем будущем.
