В этом году общий объем производства может составить до 5,9 млн тонн. Однако такого количества все равно недостаточно.
В настоящее время производство сахара из урожая сахарной свеклы прошлого года в России завершается. Всего было переработано на сахар примерно 43,2 млн тонн сахарной свеклы.
Сейчас в стране работают только 2 из 65 сахарных заводов, поэтому можно говорить о том, что в целом прошлый сезон закрыт.
Как отмечают в Союзроссахаре, прошлый сезон отметился ростом производства сахара по сравнению с позапрошлым. Объем производства сахара вырос на 450 тысяч тонн, что составляет прирост на 8% в годовом измерении.
Какие прогнозы на новый сезон?
Как считают в Институте конъюнктуры аграрного рынка, в новом сезоне может быть произведено до 6,35 млн тонн сахара.
Это тем более актуально, что собственное потребление сахара в России растет и составляет сегодня около 6,2 млн тонн в год.
Поэтому, хотя уровень 5,9 млн и является неплохим, с учётом роста, но пока что не покрывает полностью потребности России в этом продукте, не говоря уже про возможность экспорта.
Почему растут цены на сахар?
Неделю назад оптовые цены на сахар по России колебались в пределах 50-51 тысячи рублей за тонну. На этой неделе – 52-53 тысячи. Для роста есть сразу несколько причин, одна из них – та самая тенденция к росту потребления.
Кроме того:
— Снижение прогнозируемого уровня производства.
— Высокие мировые цены на сахар, которые неизбежно тянут за собой и цены внутри страны.
— Неопределенность курса рубля, которая затрудняет производителям расчет доходности.
— Усложнение и удорожание доставки средств производства из западных стран в связи с санкциями.
— Проблемы с экспортом свекловичного жома, который ранее активно шел в Европу и приносил хорошую выручку, но теперь оказался под большим вопросом из-за тех же санкций.
Еще одно возможное испытание для отрасли – правительство РФ хочет запретить ввоз семян многих культур, в том числе сахарной свеклы, из недружественных стран. Однако такие правила вряд ли начнут действовать ранее 2024 года.
Тем не менее, несмотря на все сложности, с которыми сталкивается отрасль в данный момент, производители сахара все равно ищут и находят возможности решать имеющиеся проблемы.
Кроме того, Минсельхоз планирует в текущем году немного увеличить площади под сахарной свеклой: с 1,027 млн га до 1,042 млн га.
Это позволяет рассчитывать, что урожай нового года будет по крайней мере не хуже, чем предыдущий.
