В настоящее время наблюдается стремительный рост цен как на российском, так и на мировом рынках.
Эксперты опасаются, что рост цен продолжится, вызвав новые ограничения со стороны государства, а также инфляцию.
Одна из главных причин роста цен – снижение прогнозов на урожай в текущем сезоне практически для всех стран мира, которые входят в число ведущих поставщиков зерна. В том числе – США, Латинская Америка, Россия, Европа.
Например, агентство «Совэкон» понизило прогноз по урожаю в РФ с 76.4 до 76.2 млн тонн из-за засухи на юге и в центре страны.
На фоне этого цены на пшеницу начинают стремительно идти вверх:
В США за неделю она подорожала на бирже на 2.5%.
В Новороссийске: +20$/тонну в течение той же недели.
Французская пшеница: +5.6%.
Подорожание заметно и на аукционах Объединённой зерновой компании.
С 6 по 16 августа стоимость тонны пшеницы выросла с 16 270 рублей за тонну до 17 850.
Почему растут цены на пшеницу?
Низкий прогноз на урожай – не единственная причина.
Вторым важным фактором является повышение спроса. Сегодня трейдеры активно закупают зерно, чтобы выполнить свои контракты, а производители не спешат его продавать, ожидая роста цен.
На фоне этого покупателям приходится повышать закупочную стоимость.
Начиная с 2020-го коронавирусного года, многие государства делают запасы зерна впрок.
Это приводит к тому, что производители оказываются не способны удовлетворить потребность покупателей в полном объёме.
Например, в этом году дефицит пшеницы на мировом рынке может составить до 20 млн тонн. А в таких условиях цены неизбежно будут расти.
К чему может привести рост цен?
Что касается внутренней продовольственной безопасности России, то тут причины для беспокойства вряд ли есть.
Как считает глава Минсельхоза РФ Дмитрий Патрушев, урожай в этом году в целом будет высоким: 127.4 млн тонн зерна, 81 млн тонн пшеницы.
Даже если в отдельных регионах возникают проблемы, другие области смогут это компенсировать.
Однако негативные последствия роста цен всё же могут быть:
Новые ограничения со стороны правительства, в дополнение к уже существующим квотам и пошлинам. Скорее всего, пошлина будет расти, ведь сегодня она «плавающая» и рассчитывается от мировых цен.
Инфляция. Стоимость зерна вызовет удорожание хлебобулочной продукции, а также мяса и молока.
Даже если в России действительно будет собран хороший урожай зерна, цены на него всё равно будут тянуться вслед за мировыми.
Поэтому специалисты опасаются, что рост цен может продолжиться и даже превысить прошлогодние отметки.
