Часть алтайских производителей гречки приостановили работу своих производств.
Причина проста: нет сбыта.
С 5 июня по 31 августа российское правительство ввело запрет на экспорт гречихи, крупы грубого помола из нее и гречневого зерна обрушенного.
Как и остальные ограничительные меры на экспорт продукции АПК запрет введен с целью сдерживания цен на внутреннем рынке и сохранения определенного объема внутри страны.
Алтайские предприятия (по оценкам экспертов около 40%) накопили на складах месячную норму производства для внутренних рынков.
Алтайский край – один из крупнейших производителей «народной» крупы. Доля в общероссийском производстве – 40-50%
В 2020 году урожай гречихи в крае составил 500 тысяч тонн – примерно на уровне 2019 года.
В месяц предприятия Алтайского края отгружают около 180 вагонов гречневой крупы. Треть из них уходит на экспорт: в Белоруссию, Таджикистан, Азербайджан, Узбекистан.
После введенных ограничительных мер получается, что по 60 запланированных вагонов за июнь и июль остались, а ритейлерам такое количество крупы просто не нужно.
Таким образом, неотправленными на экспорт 120 вагонами уже закрыли производство августа, который еще не начался.
Так ли необходим запрет на экспорт не самого востребованного за рубежом продукта?
В 2020 году Россия собрала 892 тысячи тонн гречихи (на 13% больше 2019 года).
На экспорт с начала сезона 2020/21 ушло 104 тысячи тонн (данные на май 2021 г.). В сезоне 2019/20 вывезли всего 40 тысяч тонн.
Потребление России составляет около 400 тысяч тонн.
Действительно, с начала 2021 года цены на гречку росли, и не только в России. Но до рекордов 2011 года, когда цена доходила до 87.5 тысяч рублей за тонну, или 2016 года – 80 тысяч рублей за тонну, еще далеко.
Сложившаяся ситуация уже привела к снижению закупочных цен у сельхозпроизводителей с 45 до 38 тысяч рублей за тонну.
При такой цене стоимость гречки на прилавке должна быть в районе 70-80 рублей.
Так «совпало», что запрет на экспорт гречихи вышел практически одновременно с заявлением некоторых производителей о возможном поднятии цены на 10% и одновременным заявлением Минсельхоза, что дефицита гречки нет.
Гречка – продукт, конечно, для россиян традиционный, но не базовый, как хлеб или куриное мясо, например.
И дефицита гречки в магазинах нет.
А компенсационного роста цен избежать просто невозможно: растет стоимость удобрений, техники и запчастей, затраты на перевозку и электроснабжение.
