Текущее снижение цен на продовольствие в России может оказаться временным явлением.
Несмотря на то, что на потребительском рынке фиксируется дефляционный тренд, Центробанк указывает на накопление внутренних рисков в агропромышленном комплексе.
В июньском докладе «Региональная экономика» аналитики регулятора подчеркивают: скрытый рост затрат сельхозпроизводителей способен уже в обозримом будущем развернуть динамику цен в сторону повышения.
Для компаний нашего сектора это означает необходимость жесткого контроля себестоимости.
Иллюзия удешевления: почему падают цены производителей
Статистика демонстрирует внушительные темпы замедления инфляции в годовом выражении.
Рост цен производителей потребительских товаров по итогам января-апреля составил всего 0,9% по сравнению со стремительными 10,7% за аналогичный период прошлого года.
В мае падение цен в продовольственном сегменте даже ускорилось до -0,85%. Заметно подешевели мука, яйца, масло, сыры и молочная продукция.
Этому способствовали два ключевых фактора:
Высокие переходящие запасы — избыток сырья от рекордных урожаев прошлых лет до сих пор давит на рынок.
Охлаждение спроса — стабилизация покупательской активности вынуждает переработчиков и торговые сети сдерживать ценники.
Оптимистичные показатели инфляции — около 5,3% годовых на май — даже дали повод говорить о возможной перспективе снижения ключевой ставки.
Однако за этим внешним благополучием скрывается опасный дисбаланс.
Издержки растут: что давит на аграрный сектор
Пока оптовые цены на продовольствие падают или топчутся на месте, затраты на его производство продолжают стабильно увеличиваться.
ЦБ обращает внимание на опережающее удорожание ключевых компонентов агропроизводства: семенного материала, минеральных удобрений, импортных деталей и отечественной сельхозтехники.
Серьезным вызовом остается и кадровый дефицит. Чтобы удержать специалистов на местах, предприятия вынуждены регулярно индексировать заработные платы.
Весь этот комплекс растущих расходов формирует отложенный проинфляционный эффект.
Дополнительным дестабилизирующим триггером может выступить и намечающийся рост мировых цен на базовые категории продовольствия.
Когда потенциал сдерживания за счет старых запасов зерна и масличных иссякнет, аграрии будут вынуждены закладывать накопленные издержки в конечную стоимость продукции.
Ситуация на первой неделе июня, когда недельный индекс цен снова показал небольшой рост, доказывает, что балансировать на грани дефляции рынку становится все труднее.
Для бизнеса в сфере АПК наступает период повышенной управленческой бдительности.
Чтобы защитить маржинальность, компаниям необходимо внедрять ресурсосберегающие технологии и оптимизировать логистические цепочки еще до того, как ценовое давление проявится в полную силу.
