Объемы тепличного выращивания овощей и фруктов сегодня активно растут во всем мире, но лидерами в этой области можно назвать страны глобального Юга.
Ученые из университета Копенгагена выяснили, что основная часть тепличного выращивания овощей, фруктов и ягод сегодня происходит за пределами Европы.
В основном эта индустрия развита в странах глобального Юга. К глобальному Югу относятся Африка, Азия, Южная Америка.
Интересно, что общая площадь теплиц на глобальном Юге уже в 2,7 раз больше, чем на глобальном Севере.
Такие выводы были сделаны на основании информации, полученной со спутниковых снимков. Ученые выяснили, что общие площади теплиц на планете составляют около 1,3 млн гектар. Примечательно, что это практически втрое больше, чем было принято считать ранее.
При этом на Китай приходится около 60% всех площадей, он является безусловным лидером с большим отрывом.
Страны, которые занимают оставшиеся 2 места в топ-3, Испания и Италия, имеют всего по 5%.
Всего же тепличное земледелие сегодня развито примерно в 119 странах, отмечают исследователи.
В чем причина популярности теплиц?
Можно назвать сразу несколько причин того, почему сегодня многие аграрии делают выбор в пользу именно такого формата производства.
Во-первых, это появление более высокого уровня жизни во многих странах, в итоге люди хотят больше свежих овощей, фруктов и ягод независимо от времени года, а их могут обеспечить именно теплицы.
Кстати, отмечается, что скопления теплиц обычно имеются как раз вблизи крупных современных мегаполисов.
Во-вторых, теплицы могут стать своеобразным ответом на вызов, связанный с дефицитом воды во многих регионах мира, который сегодня только усиливается.
Каждая теплица представляет собой закрытую экосистему, из которой вода практически не теряется, а это позволяет существенно ее экономить. Для стран с засушливым климатом это крайне важная возможность.
Третьим фактором, который мог повлиять на популярность теплиц, является государственная поддержка.
В том же Китае, например, поддержка тепличных хозяйств стала весьма ощутимой, так что многие аграрии хотели бы стать частью такой программы.
«Бум в Китае, по-видимому, тесно связан с его сильными экономическими показателями за последнее десятилетие и ростом городского населения с покупательной способностью.
Люди хотят помидоров, огурцов, клубники и других видов свежих фруктов и овощей. В то же время фермеры, которые в противном случае не смогли бы финансировать эту форму выращивания, получают государственные субсидии и поддержку для строительства теплиц и изучения методов выращивания», — говорит Сяое Тун, постдокторант Департамента наук о Земле.
