Производство гречихи в России сохранится на прошлогоднем уровне

В Минсельхозе России считают, что площади под гречихой в этом сезоне вновь составят около 1,2 млн гектар.

Специалисты ожидают, что в этом году производство гречихи в России не уменьшится, а может даже, наоборот, вырасти. Этому будут способствовать сразу несколько факторов.

Во-первых, гречневая крупа является социально значимым продуктом, поэтому Минсельхоз обязан мониторить ее наличие в магазинах и цены. В текущем сезоне, впрочем, ни то, ни другое не является поводом для беспокойства.

Во-вторых, аграрии еще с осени составляют карты будущего сева и закупают под них удобрения и СИЗы. В планах был сев гречихи на той же территории, которую она занимала год назад, поэтому вряд ли будет пересмотр в сторону уменьшения.

А вот увеличить посевы гречихи вполне могут.

Поскольку эта культура отличается поздним временем сева, то ее часто используют как «запасной вариант», если культуры, посеянные ранее, по каким-то причинам погибнут. Как правило, гречиху сеют в июне, и она успевает созреть до начала осени.

В этом году пересев может быть особенно актуальным, ведь по причине майских заморозков на территории России, по разным подсчетам, погибло до 1 млн гектар различных культур.

При этом начало-середина мая – это уже достаточно позднее время в календаре агрария, и большинство культур, посеянных в это время, могут не успеть принести урожай. Гречиха в этом плане становится отличным вариантом.

Однако одним из факторов, способным снизить мотивацию аграриев иметь дело конкретно с этой культурой, могут стать снижающиеся цены на гречиху.

Весной 2022 года данная культура стоила порядка 60 тысяч рублей за тонну, но сейчас мы видим, что произошло снижение в несколько раз: до 15-17 тысяч рублей за тонну.

С учетом этого, а также того, что на складах до сих пор хранятся переходящие запасы гречихи в объеме до 300 тысяч тонн, аграрии могут не захотеть вкладываться в гречиху.

Кстати, такой объем запасов является рекордным и составляет практически половину от всего объема потребления гречневой крупы в России, который оценивается где-то в 600 тысяч тонн в год.

Еще одним минусом этой культуры является то, что она практически не идет на экспорт по причине отсутствия спроса за рубежом.

При этом аграрии не ожидают роста цен на гречиху в ближайшее время, поэтому в целом ее объемы производства должны сохраниться на прежнем уровне, подчеркивают аналитики.

Если же урожай окажется ниже прошлогоднего, это может даже позитивно отразиться на рынке, поскольку повысит цены и маржинальность гречихи.