По сравнению с июнем прошлого года рост составил 2.4% (данные Росстата).
На протяжении последних 7 лет отрасль производства продуктов питания переживает период активного развития.
Введенное в 2014 году продовольственное эмбарго подтолкнуло как развитие сельского хозяйства, так и производства.
По итогам 2020 года производство продуктов питания увеличилось на 3.6% в сопоставимых ценах.
Аналитики подвели итоги июня 2021 года:
Аналитики отмечают, что в ближайшие годы будет расти тренд на осознанное потребление продуктов, производство которых не вредит планете.
Именно поэтому прогнозируется рост производства продуктов питания на растительной основе.
Например, мировые эксперты оценивают рынок растительного мяса к 2030 году в диапазоне от 140 до 220 миллиардов долларов. Россия в этом сегменте может занять от 5 до 10% мирового рынка.
