Очередные неблагоприятные последствия пандемии коронавируса практически обрушили оптовые цены на крупы.
Когда перед россиянами только замаячила перспектива карантинных мер, а случилось это в начале марта, никто не предполагал, как долго это может продлиться и чем закончиться.
Неудивительно, что такая неопределенность подтолкнула население к ажиотажным закупкам продовольствия, в первую очередь риса, гречки и муки.
Магазины не справлялись с нагрузкой – некоторое время мы могли наблюдать полупустые, а иногда и вовсе пустые полки в магазинах.
Производству пришлось спешно наращивать объёмы: розничный ритейл массово увеличивал внеплановые закупки.
Например, производство гречки возросло на 50%.
Эксперты регистрировали глобальный рост розничных цен при незначительном на то момент росте оптовых.
Так, например, в марте цена на гречку в рознице выросла на 15 % в 27 регионах, а в целом по стране рост составил 12%, риса – 6,1%.
Невзирая на рост розничной цены, население сформировало продуктовые запасы, в частности крупы, на несколько месяцев вперёд.
Ажиотаж спал достаточно быстро, как только покупатели убедились, что проблем с основными категориями продуктов нет.
А нарощенные запасы и в ритейле и на производствах остались в большом количестве.
На сегодняшний момент спрос оказался на очень низком уровне: сказались и ажиотажные закупки, и то, что летом он прогнозируемо снижается.
Как итог – беспрецедентное падение цен на гречку, пшено и рис.
Быстрее всего дешевеет то, что пользовалось максимальным спросом – гречка.
Динамика цены сейчас выглядит следующим образом:
Позапрошлая неделя – «минус» 2 305 руб.
Прошлая неделя – «минус» 5 475 руб.
Итог на сегодня: 47 070 руб., что, в принципе весьма неплохо по сравнению с ценой прошлого года: 21 0376 руб.
Следующий аутсайдер – рис.
Динамика падения цены такова:
Позапрошлая неделя – «минус» 270 руб.
Прошлая неделя – «минус» 2 265 руб.
Итог цены: 39 000 руб. за тонну (для сравнения, июнь 2019 года 42 759 руб., а в мае 2020 г. – 43 516 руб.)
Лидер падения, в сравнении с маем 2020г. и июнем 2019 г., пшено:
Позапрошлая неделя – «минус» 625 руб.
Прошлая неделя – «минус» 3 465 руб.
Итог: 23 660 руб. (май 2020г. – 32 860 руб., июнь 2019 г. – 52 079 руб.)
В результате значительного падения закупочных цен часть заводов приостановило работу вплоть до получения нового урожая.
При этом запасов на складах вполне хватит до следующей уборочной страды.
